じっくりしっとり煮込んだ牛ほほ肉のトマト煮込み弁当
ゼラチン質の多い牛のほほ肉は48時間かけてマリネ、旨味をたっぷり染みこませ、一旦ボイルしてからトマトでじっくり煮込んでいます。南イタリアの古典的な製法で作られる塩で味付けしたトマトソースは甘味が濃く、ほほ肉から出る旨味も合わさり贅沢なソースに仕上がっています。たっぷりのトマトと9種類の副菜でしっかり野菜を採る事ができるお弁当です。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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