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ハラル認証とはなんですか?

ハラルフードの提供において、特定の機関が一定以上の条件をクリアしていると認めたレストランやお弁当屋さんに付与している認証です。ムスリムの方は、レストランを選ぶときもハラル認証があるかどうかをポイントにしています。国が認可するものではなく、これに関する法律や条例はありません。