鴨砂肝コンフィのピンチョス
自然豊かな最高の環境で育てられた滝川産の鴨を使用。低い温度でじっくり加熱するコンフィという調理方だからこそ、素材の旨味を逃さず仕上がっています。じゃがいもは風味たっぷりのバジルソースで味付け。見た目も美しく、テーブルが華やぐ一品です※画像はLサイズです。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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自然豊かな最高の環境で育てられた滝川産の鴨を使用。低い温度でじっくり加熱するコンフィという調理方だからこそ、素材の旨味を逃さず仕上がっています。じゃがいもは風味たっぷりのバジルソースで味付け。見た目も美しく、テーブルが華やぐ一品です※画像はLサイズです。