牛肉の赤ワイン煮込みとサーモンのエスカベッシュ
やわらかく煮込んだ牛肉の赤ワイン煮込みにホテル仕込のサーモンのエスカベッシュ。副菜には、野菜の甘みを味わえる季節の野菜を使った彩り蒸し野菜、近江牛入りの自家製コロッケ、マセドアンサラダ。独自製法で冷めても美味しいパエリアにも変更できます。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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やわらかく煮込んだ牛肉の赤ワイン煮込みにホテル仕込のサーモンのエスカベッシュ。副菜には、野菜の甘みを味わえる季節の野菜を使った彩り蒸し野菜、近江牛入りの自家製コロッケ、マセドアンサラダ。独自製法で冷めても美味しいパエリアにも変更できます。