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Peluche monde

プリュシュ モンド

世界中のワンランク上の食材を用いた洋食専門店です。肉屋で勤めていた経験を生かし、 仕入れや希少な部位、鮮度にこだわって国内外から目利きして仕入れています。 程よくサシの入った肉質は、冷めても柔らかく、コクと旨味を味わえます。 自社で農業も営み、新鮮な野菜の生産からこだわっています。 有名フレンチレストランで料理長に大抜擢された、実力派の若きシェフが腕を振るいます。

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