低温調理法ローストビーフと窯焼き野菜膳【本格赤ワインソース】
シェフが丹精に仕込み、コク深くお肉のうまみを引き立てる特製のワインソースとともにいただくローストビーフ。低温調理でじっくりと火を通すことで、旨みを逃がさず肉本来の味わいをお楽しみいただけます。そのほか、釜で焼き上げる色とりどりのお野菜や、キャロットラペやキノコのマリネ、さらにはプチデザートなど、レストランだからできる手作り料理の数々を盛り込みました。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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