中華御膳【豚ヒレ肉の黒酢酢豚】
黒酢に黒糖を加えたまろやかさが絶品、しっとりヒレ肉の上品な黒酢酢豚です。麻婆豆腐は、自家製黒ラー油に豆鼓のコクにこだわった個性豊かなお店の人気メニューです。中国本国の調理師資格を持つ料理長の確かな腕が光る中華弁当を、おもてなしや大切な会議の場にどうぞ。エビチリも珍しい中国調味料を使用する当店ならではの本格風味。ズワイガニを使用した玉子のかにあんかけは、紹興酒が隠し味の上品なあんもごちそうです。ご飯には国産ササニシキを使用。あっさり風味のお米が、計算尽くした中華の複雑味をつつみこみます。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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