懐石御膳 葵
フワッとした蟹のほぐし身とプチッとはじけるいくらが絶妙なバランスの、贅沢な蟹飯。コクがあり、やわらかく仕立てた豚肉の大和煮は、他では味わえない、無門庵ならではのおいしさです。副菜には、素材のよさを引き立たせるよう、あえてシンプルに仕立てた炊き合わせなど、料理長のこだわりが詰まっています。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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