懐石御膳 華 | 懐石料理 無門庵【ごちクル】

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懐石御膳 華

甘辛い特製の割り下で丁寧に仕立てたすき焼きは、ボリュームもあり、納得の一品です。すっきりとした生姜の香りが後をひくご飯に、素材のよさを引き立たせるよう、あえてシンプルに仕立てた炊き合わせなど、料理長のこだわりが詰まっています。

2,000円 (税込 2,160円)

品番 : TKWC001

お茶
おしながき [ごはん]
生姜飯150g、煎り玉、芝漬
[おかず]
<主菜> 
牛すき焼き(牛肉、焼豆腐、ごぼう、車麩、椎茸、白滝、長葱、いんげん)
<副菜>
ひじき、厚焼玉子、合鴨スモーク、海老芝煮、松笠烏賊、丸十レモン煮、胡瓜、蒟蒻辛煮、カリカリチーズ、抹茶わらび餅、黒豆、炊き合わせ(一口がんも 南瓜 茄子 里芋 人参 絹さや)
調味料 酒、しょうゆ、味醂、砂糖、塩、胡椒、酢、味噌
容器サイズ 20.3cm×20.3cm×4.5cm
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