felice BOX【鴨ステーキ&グリルチキン】
塩麹漬けにして炭火グリルとオーブンで二段階に火入れしたグリルチキンとしっとりとにじみ出る脂の旨みが持ち味の鴨肉を盛り込みました。別添えの自家製味噌は、赤味噌にごま油や生クリーム、はちみつ等を加えたくせになる味がお肉に合うと人気です。メイン料理をしっかり楽しめるお弁当を、というシェフの心意気をどうぞ。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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塩麹漬けにして炭火グリルとオーブンで二段階に火入れしたグリルチキンとしっとりとにじみ出る脂の旨みが持ち味の鴨肉を盛り込みました。別添えの自家製味噌は、赤味噌にごま油や生クリーム、はちみつ等を加えたくせになる味がお肉に合うと人気です。メイン料理をしっかり楽しめるお弁当を、というシェフの心意気をどうぞ。