サントノーレ~鶏南蛮~
ふっくら揚げたやわらか鶏もも肉を、甘酸っぱさが絶妙の自家製南蛮タレで仕上げた料理長特製のさわやか唐揚げ南蛮です。自家製・具だくさんのタルタルソースでいただく白身魚フライ、お店自慢のラタトゥイユやベーコン入りポテトサラダなど定番洋食の1つひとつにも手を抜かずこだわり、手作りデザートまで添えました。料理長特製のターメリックライスは「高貴な風味」と称されるサフランや魚介の風味をしっかり炊き込みました。主菜から副菜まですべて本物の味わいは、おもてなしや会議・会食の場になによりおすすめしたいポイントです。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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