Gozen~牛しぐれご飯とシャリアピンステーキ~
厳選牛赤身ステーキに玉ねぎベースのシャリアピンソース。おろし玉ねぎに付け込んだお肉がしっとり・やわらかです。ご飯にも贅沢に牛しぐれ煮をのせた、牛肉二種の味わい食べ比べ御膳です。食材の質にこだわった副菜も味わい豊かです。フレンチ出身のシェフお手製の白身魚のアンダルシア風にボリューム感がうれしい蟹爪フライ、食感が楽しい長芋の磯辺揚げ、仙台の定番・笹かまぼこやさんまのしょうが煮も添えています。和洋の味の粋をバランス良く集めた御膳は、会議やご接待、昼食会に最適です。
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永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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