藤 ~国産牛のすき煮入り会席御膳~
本格和食店として人気の高級割烹のお料理をそのままに詰め合わせました。ご飯は、契約農家からの「キヌヒカリ」使用、出汁で炊き旨みたっぷりのきのこを合わせたご飯です。上質な国産牛のすき焼きとご一緒に、当店のこだわりの粋をどうぞ。お料理の段の華は、特選車海老の甘酢漬けです。お店では生で楽しんでいただく新鮮な車エビをお弁当でお楽しみいただく為の料理長考案の一品です。自家製出汁巻玉子や、食材ごとに出汁加減を変えて仕上げる煮物「炊き合わせ」など名物の数々も、舌の肥えたお客様から長年信頼されてきた味揃いです。
ごちクルでのデリバリーサービスは終了しました。
永らくのご愛顧、誠に有難うございました。
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